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Speisen & Getränke

unseren Mittagstisch finden Sie am Unteren Ende

 

Vom Rind

Zwiebelrostbraten                                           

mit hausgemachten Spätzle (A,C,I)                                 19,50 €

Unsere Empfehlung Hauswein ,,Rivaner“ trocken(9)

 

Rinderrückensteak 200g                     

mit Kräuterbutter, gegrillten Pilzen

dazu Pommes frites (I,J)                          19,50 € Unsere Empfehlung Hauswein ,,Weißburgunder“ trocken(9)              

 

Sauerbraten mit Semmelknödel (A,C,G,I,J,9) 15,90 € Unsere Empfehlung Hauswein ,,Rivaner“ trocken(9)

                                                  

Vom Schwein

„Altstadtpfännle“                                

Schweinelende vom Landschwein, Champignon Rahm und hausgemachten Spätzle (A,C,)        16,90 €                    

Unsere Empfehlung Hauswein ,,Weißburgunder“ trocken(9)              

 

geschmorte Schweinsbäckchen

 in Trollingersoße Preiselbeerbirne und

hausgemachten Nussspätzle (A,C,I)                  16,90 €

Unsere Empfehlung Hauswein ,,Gewürztraminer“ lieblich (9)            

 

Jägerschnitzel mit Champignonrahm

und hausgemachten Spätzle (A,C,I)              14,90 € Unsere Empfehlung Hauswein „Müller - Thurgau“ trocken(9)              

 

Schnitzel vom Landschwein                       

mit Pommes frites (A,C,I)                          13,00 €

Unsere Empfehlung Hauswein „Müller- Thurgau“ trocken(9)            

Von der Pute

gegrillte Putenspieße                                         

mit Früchten der Saison, Cocos-Currysoße

und Mandelreis (G,I)                                   15,90 €

Unsere Empfehlung Hauswein ,,Gewürztraminer“ lieblich (9)            

 

 

Vegan

In Rapsöl gegrillte Pilze mit Kräutern der Saison

dazu Rosmarinkartoffeln und Dip            13,50 €

Unsere Empfehlung Hauswein ,,Rivaner“ trocken(9)

 

 

Aus der Wirtshausküche

Saure Kutteln                    

mit Trollingersoße und Bratkartoffeln (I,L)   13,50 €

Unsere Empfehlung Hauswein „Rivaner“ trocken(9)

 

Hausgemachte Maultaschen auf Kartoffelsalat

 mit gedünsteten Zwiebeln (C,I,J)               13,50 €

Unsere Empfehlung Hauswein „Müller - Thurgau“ trocken(9)          

 

Am Stück gebratene Dorade

mit Gemüsestreifen

dazu Rosmarinkartoffelwürfel(D,G,I,J)                                     15,90 €

Unsere Empfehlung Hauswein „Portugieser - Weißherbst“ halbtrocken(9)

Vegetarisch

Kartoffelgnocchi mit Kräutern der Saison

und Parmesan (C,G,I)                               13,90 €

 

Zucchini mit eigener Füllung, Parmesan                  

mit Tomatensoße, und Reis(A,G,I)                14,90 €

 

Kartoffelrösti mit Champignons

und Tomaten überbacken (A,G,I)                                    15,90 €

 

Grünkernrisotto aus dem Jagsttal mit Gemüse der Saison(A,G,I)                                         14,50 €

 

Süßkartoffel Sticks

mit Salatdeko und zweierlei Dips (A,G,I)               11,50 €

 

Zu unserenVegetarischen Gerichten  empfehlen wir unseren Hauswein „Portugieser- Weißherbst“  halbtrocken (9)

 

Für die Kids

Putennuggets mit Pommes frites (A,C,G,I)          6,50 €

 

Drei gebackene Kartoffelpuffer(A,C,G,I)                   5,00 €

Kleines paniertes Schnitzel   (60g)               6,00 €

vom Schwein mit Pommes frites (A,C,G,I)

 

Portion Kinder Pommes frites

mit Ketchup und Mayo (A,C)                                   4,50 €

 

Portion Kinder Spätzle mit Soße (A,C)         4,50 €

Zu unseren Kindergerichten empfehlen wir unseren „Jägers Apfelsaft“ aus eigener Herstellung

Vesper

feiner Fleischkäse                                               9,50 €

mit gebratenen Zwiebeln und Landbrot (A,I,8,9)    

 

,,Toast Hawaii“ Schinken und Ananas      6,90 €

mit Käse überbacken, und Früchten garniert (A,G,I,1,9)

 

ein Paar grobe Bratwürste                      8,50 €

mit Bratensoße und Landbrot (A,I)

Verschiedene Bauernwurst, Schmalz, mit Kochertälern Spezialitäten von Lamm und Ziege mit Senf auf dem Holzbrett serviert, dazu Landbrot (A,I,J,1,8,9)                                                         8,50 €

Gegrilltes Schweinelendchen am Stück 14,00 € auf dem Holzbrett serviert

mit Pfeffersoße und Landbrot (A,G,I)

 

Paniertes Schnitzel vom Landschwein

mit Soße und Landbrot (A,C,G,I)                         12,00 €

 

Zwiebelrostbraten                                            15,00 €

mit Soße und Landbrot (A,I)

 

Wurst- oder Käsebrot                                6,50 €

reich garniert (A,C,I,J,1,8,9)

 

Wurstsalat                                                

mit Essiggurken und Zwiebelringen,

dazu Landbrot

(auch mit Blutwurst oder Käse) (A,I,J,1,8,9,13)           7,00 €

                                                                                    

 

Ochsenmaulsalat mit Bratkartoffeln (I,J,1,8,9 9,50 €

 

Paar Saiten mit Senf und Landbrot (A,I,J,1,9)   5 ,50 €

„Wengerterbrettle“

verschiedene Bauernwurst, Käse und Kochertälern Spezialitäten von Lamm, Ziege, Senf und anders "Sach“ zum Vespern (A,I,J,1,8,9)                       16,00 €

 

Zu unseren Vespergerichten empfehlen wir unseren Fasswein „Portugieser“ halbtrocken(9)

 

 

Vorspeisen

Kräuterquark oder Griebenschmalz

mit Landbrot (A,G,I)                               4,50 €

Vorspeisenteller für 1 Person                 9,50 €

Vorspeisenteller für 2 Person                   12,50 €

Ziegenkäse mit Feigensenf und Speck umwickelt

eingelegtem Gemüse, geräucherter Forelle,

Sahnemeerrettich und Kräuterquark,

dazu Weißbrot (A,D,G,H,I,J,L)                              

Unsere Empfehlung Hauswein „Muskateller“ fruchtig (9)

Suppen

 

Klößchensuppe (A,C,G,I)                           4,50 €

hausgemachte Maultaschensuppe (A,C,G,I)         4,50 €

fruchtige Tomatencremesuppe (A,I)            4,50 €

Meerrettichcremesuppe

mit Rindfleischstreifen (A,G,I)                    4,50 €

Leberknödelsuppe mit Fleischbrühe (C,I)     4,80 €

Rieslingcremesuppe(A,G,I,L)                                                    4,50 €

mit gerösteten Zwiebeln  

Salate

Beilagensalat(A,G,H,I,J)                                                                          3,90 € Großer Beilagensalat(A,G,H,I,J)                        9,50 €

Bunter Salatteller  mit Rohkost- und Blattsalaten dazu können Sie wählen:

  • gegrillte Putenbrust                            11,50 €
  • hausgemachte Maultaschen(I)              11,50 €
  • in Sesam gebratener Lachs(D,K)            13,50 €
  • an geschwenkte Champignons(I)         10,50 €
  • Hirtenkäse, Oliven und Peperoni(G)           10,50 €
  •  Speck umwickelter Ziegenkäse(G,I,1,9)        13,50 €
  • Gebratenes Schweinefilet mit

Holunderdressing angemacht(4)             13,50 €

Zu unseren Salattellern empfehlen wir unseren Hauswein „Portugieser - Weißherbst“ halbtrocken(9)

Was Spezielles

Rehbraten aus der Keule mit Preiselbeerbirne

und hausgemachten Spätzle (A,C,H,I)             18,90 €

Unsere Empfehlung Hauswein ,,Lemberger“ trocken(9)      

,,Landhausspieß"

gegrilltes Schweinefilet mit mediterranem Gemüse und Pesto und Pommes(G,H,I,),           16,50€

Unsere Empfehlung Hauswein ,,Silvaner“ halbtrocken(9)

Lammkarree unter der Kräuterkruste

mit Ratatouille und Rosmarinkartoffeln(G,H,I,)23,50 €

Unsere Empfehlung Hauswein ,,Portugieser“ halbtrocken(9)

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